2018年8月26日河南老字號企業(yè)明正食品在鄭州舉辦“2018新品發(fā)布暨招商懇談大會(huì )“，河南省人民政府發(fā)展研究中心原主任兼河南省老字號振興發(fā)展聯(lián)盟理事長(cháng)王永蘇、河南省老字號企業(yè)聯(lián)盟秘書(shū)長(cháng)程振中受邀參加并致辭。

河南省人民政府發(fā)展研究中心原主任兼河南省老字號振興發(fā)展聯(lián)盟理事長(cháng)王永蘇致辭

河南省老字號企業(yè)聯(lián)盟秘書(shū)長(cháng)程振中致辭

明正食品，河南老字號，始于1365年的牛肉世家。早在元朝中期，中原李氏牛肉就頗具盛名，是官員筵席上必不可少的美食。每一代傳承人都會(huì )嚴格遵循李氏秘法，以匠心精神，精工細作，誠信經(jīng)營(yíng)。第21代傳承人李明正，在鞏固傳統精萃的同時(shí)，通過(guò)現代化技術(shù)對產(chǎn)品進(jìn)行改良和創(chuàng )新，創(chuàng )立“明正”品牌，以“選料上乘、制作考究、品質(zhì)純正、口味地道”為經(jīng)營(yíng)準則，結合“伊斯蘭清真牛肉加工習俗”和“歐盟牛肉加工衛生標準”，開(kāi)發(fā)出適應時(shí)代趨勢、滿(mǎn)足消費需求的系列產(chǎn)品。

面對新鹵味千億量級市場(chǎng)，明正食品結合休閑鹵制品十大趨勢①方便化②精細化 ③混搭化 ④健康化 ⑤電商化 ⑥卡通化 ⑦深加工化 ⑧小包裝化 ⑨ 零食正餐化 ⑩ 禮品休閑化，快速做出戰略布局，在明正堅實(shí)的世家品牌基礎上，有目標，有步驟，有針對性的進(jìn)行產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，以“新產(chǎn)品”帶動(dòng)明正品牌與產(chǎn)業(yè)快速升級。

明正吉祥物“牛大”首秀

新品發(fā)布現場(chǎng)

網(wǎng)紅現場(chǎng)直播

在此次新品發(fā)布暨招商懇談大會(huì )上，明正食品推出的高中端醬鹵牛肉禮盒“明正·1365系列” 、“牛肉世家·清水牛肉系列“ 、“明正·老鹵匠“系列，高端功能性禮盒：牛沖禮與八寶禮系列；以及休閑鹵制品“農家婆婆“系列（豆干和烤腿）、“全體DOU友“系列（香辣味與黑鴨味的牛肚，牛板筋，牛蹄筋等），以卓越的產(chǎn)品品質(zhì)、精美時(shí)尚的包裝、完美的口感口味，淋漓盡致的呈現出世家美食的精良工藝與匠心精神，贏(yíng)得在場(chǎng)300余名經(jīng)銷(xiāo)商的一致好評和熱情訂購。

653年的世家傳承與21代人的匠心接力，為明正的未來(lái)發(fā)展注入源源不斷的動(dòng)力。面對新的“食代”，明正食品將以本次新品發(fā)布暨招商懇談大會(huì )為起點(diǎn)，在全國范圍內掀起業(yè)界風(fēng)潮，樹(shù)立醬鹵牛肉產(chǎn)品新標桿。